Niet Cosun maar de bietenteler betaalt voor duurzaamheid

Ko BrooijmansCosun zet in op lage verwerkingskosten door steeds meer bieten te verwerken, meldde Nieuwe Oogst vorige week. Van een grote aanvoer kan Cosun alleen verzekerd zijn middels kostendekkende bietenprijzen.
Dat betekent dat de gegarandeerde bietenprijs voor 2016 van ruim 26 euro per ton hiertoe niet bijdraagt. Hierdoor, in combinatie met het gegeven dat Suiker Unie in de toekomst een leveringsplicht van 85 procent op basis van ledenleveringsbewijzen is vereist, zit de individuele bietenteler in de wurggreep. Hij moet garant staan voor voldoende bieten, maar is gedwongen een deel van de oogst beneden de kostprijs te telen. De opbrengst hebben we niet in de hand.
Er kan geen sprake zijn van ledenbinding als telers hiertoe gedwongen worden. Onder ledenbinding versta ik iets anders dan Cosun. Ik begrijp de insteek echter wel. Het bedrijf investeert veel in duurzaamheid en heeft daarbij behoefte aan goedkope grondstoffen voor de inzet op biobased economy.
Dit is prima, maar duurzaamheid betekent ook dat bietentelers moeten kunnen overleven. Een prijs van 26 euro kan elke ruwvoerleverancier garanderen die levert aan veehouders. Deze prijs ligt ver onder de voederwaardeprijs. Dan hebben we het nog niet over de prijs die veehouders betalen voor perspulp als bijproduct van diezelfde suikerbiet. Die ligt bijna op het dubbele met aanzienlijk minder voederwaarde.
Er kan dus geen sprake zijn van klantenbinding door Cosun in dit opzicht. De kosten voor duurzaamheid komen op het bordje van de teler, en de industrie maakt mooie sier met het imago als duurzame suikerverwerker. De ‘Coca Cola’s’ als afnemers gaan hierdoor aan de haal met duurzame suiker, en als het even kan tegen bulkprijs. Hier werkt onze coöperatie zelf aan mee.
Desgevraagd geeft de industrie aan telers geen inzicht in het rendement van hun vergisters. Dit is een integraal onderdeel van de totale verwerkingskosten. Dit stimuleert de teler niet om voor deze gegarandeerde prijs meer bieten te leveren. Dan ligt voor de hand dat deze bieten hun weg vinden als veevoer tegen een hogere marktprijs.