Varkensprijs onder druk, winkelprijs constant
De winkelprijs voor varkensvlees draait stationair en staat in juli op 115 punten. De af-boerderijprijs en industrieprijs daarentegen staan de laatste maanden behoorlijk onder druk.
De af-boerderijprijs is tussen mei en juli met 9 punten (7 procent) gedaald naar 122 punten. De industrieprijs daalde zelfs 11 punten (9 procent) naar 106 punten en de daling gaat nog door. Naar verwachting zal de consumentenprijs de daling volgen.
De prijsontwikkeling houdt verband met de Chinese varkensproductie, die herstellend is van Afrikaanse varkenspest (AVP). Verder heeft China de grenzen dichtgedaan voor varkensvlees uit Duitsland, waar ook AVP is gesignaleerd. Tot voor kort was export vanuit Duitsland naar China mogelijk of via enkele Spaanse slachterijen.
Verzadigde Europese markt
Producenten moeten nu dus vlees afzetten op een verzadigde Europese markt. Prijzen op de wereldmarkt zijn op zichzelf genomen niet slecht, maar Europese exporteurs profiteren daar weinig van door beperkte afzetvolumes. De af-boerderijprijs en de industrieprijs bewegen met elkaar mee.
De biggenprijs is in de regel een goede indicator voor de verwachtingen voor de winstgevendheid in de vleesvarkenshouderij in de komende maanden. Deze biggenprijs is recent in een vrije val gekomen, doordat biggenafnemers aarzelen met biggen opleggen. Dat komt enerzijds vanwege duur voer en anderzijds door tegenvallende opbrengstprijzen voor vleesvarkens.
Lagere seizoensopleving
Het zomerseizoen (barbecue) valt verder tegen, waardoor de seizoensmatige opleving van de vraag lager ligt dan verwacht. Daar staat tegenover dat de horeca wel weer meer afzetruimte biedt dan voorheen, door ruimere openingstijden.
De winkelprijs voor varkensvlees volgt het patroon van de industrieprijs in de regel met vertraging. De index van de winkelprijzen staat nu nog onveranderd op 114 punten. Het is afwachten wanneer de verkoopprijzen zullen gaan dalen.
Bekijk meer over:
Lees ook
Marktprijzen
Meer marktprijzen
Laatste nieuws
Nieuwste video's
Kennispartners
Meest gelezen
Nieuw op MechanisatieMarkt.nl
-
John Deere Zitmaaier / tuintrekker X117R (WD) #27418
Gebruikt, € 4.148
-
Pottinger schudder 8 elements HIT910
2008, P.O.A.
-
Massey Ferguson 5S.115 Dyna-4
2022, P.O.A.
-
Case ih 845 xl 2 WD trekker
Gebruikt, € 10.500
Vacatures
Activator Agro
Building Balance - Doetinchem, Nederland
Bestuurslid
NAK via Galan Groep - Emmeloord
Medewerker Akkerbouw & NPEC
Wageningen University & Research - Wageningen
Leidinggevende Agroteam
Royal HZPC Group B.V. - Mitselwier
Specialist gewasverzorging
Syngenta Seeds - Zeewolde
Weer
-
Zondag16° / 9°20 %
-
Maandag17° / 8°70 %
-
Dinsdag17° / 9°65 %