Lammerenhandel stabiel op hoger prijsniveau
Na een zomer waarin er weinig handel was in schapen en lammeren is de markt zich nu aan het stabiliseren. De marktomstandigheden zien er gunstiger uit met een stabiel prijsniveau dat voor lammeren in de afgelopen weken iets hoger lag dan voorgaande jaren.
Deze week stond de prijs in Leeuwarden voor rammen zwaarder dan 25 kilo op 160 euro per dier, in Purmerend op 155 euro en in Bunnik op 147,50 euro. Daarmee bleven de prijzen op hetzelfde niveau als een week eerder.
Door de droogte deze zomer was er voor lammeren weinig te eten. Voor de voeropname zijn lammeren voor 80 tot 90 procent afhankelijk van grasland. De meeste lammeren zijn nog licht van gewicht en qua kwaliteit is de bevleesdheid slechter, al herstelt zich dat nu snel.
De meeste schapenhouders kiezen er dan ook voor om de lammeren nog aan te houden. Een van de risico's is volgens marktdeskundigen dat er begin volgend jaar veel lammeren tegelijk op de markt komen. Daardoor komt er druk op de prijzen van de dieren te staan.
Tot nu toe worden er nog niet minder lammeren en schapen afgenomen
Een andere risicofactor voor de schapenmarkt is de hoge inflatie. Volgens Andries Kingma is lamsvlees het duurste vlees dat er is en daarmee een luxeproduct wat consumenten mogelijk eerder laten liggen. Hij is voorzitter van de sectorcommissie schapen- en geitenhandel bij Vee & Logistiek Nederland. 'Tot nu toe worden er nog niet minder lammeren en schapen afgenomen. Maar dat is wel iets om in de gaten te houden.'
Tegenwoordig is veruit het grootste gedeelte van het lamsvlees bedoeld voor de binnenlandse markt. Dat is een flinke verandering voor de sector, want eerder was er nog veel export. Kingma: 'Sinds de eeuwwisseling is het aantal schapen gehalveerd in Nederland. Daarvoor ging nog 60 procent van de dieren naar Frankrijk. Nu gaat nog maar een klein deel naar Frankrijk, Duitsland en België.'
Lees ook
Marktprijzen
Meer marktprijzen
Laatste nieuws
Nieuwste video's
Kennispartners
Meest gelezen
Nieuw op MechanisatieMarkt.nl
-
International 845 XL
Gebruikt, P.O.A.
-
Valtra T235D trekker
Gebruikt, P.O.A.
-
John Deere - 6155M PQ
2021, P.O.A.
-
Massey Ferguson TD 868-DN
2019, € 10.500
Vacatures
Redacteur
Nieuwe Oogst - Zwolle, Nederland
Bestuurslid
NAK via Galan Groep - Emmeloord
Medewerker Akkerbouw & NPEC
Wageningen University & Research - Wageningen
Leidinggevende Agroteam
Royal HZPC Group B.V. - Mitselwier
Specialist gewasverzorging
Syngenta Seeds - Zeewolde
Weer
-
Dinsdag22° / 10°5 %
-
Woensdag25° / 11°60 %
-
Donderdag23° / 13°60 %