Duitse huishoudens kopen 6 procent meer groenten dan voor corona
Duitse huishoudens kochten vorig jaar vergeleken met 2021 zo'n 7 procent minder verse groenten voor thuisgebruik. Toch is dat nog altijd 6 procent meer dan voor corona in 2019. Dat meldt GroentenFruit Huis op basis van data van het Duitse marktonderzoeksinstituut GfK.
Het aandeel biologische groenten bedroeg in 2022 10 procent, blijkt uit de GfK-cijfers. 7 procent van het aangeschafte fruit afgelopen jaar was biologisch. De fruitconsumptie in Duitsland zakte in 2022 met 5 procent tegenover 2021. Duitsers aten afgelopen jaar 1 procent minder fruit dan in 2019.
Voor een kilo verse groenten betaalde de Duitse consument in 2022 3 procent meer dan in 2021. Voor vers fruit gold een stijging van slechts 1 procent. Voor wat betreft tomaten is in Duitsland een verschuiving naar meer snacktomaten te zien. De consumentenaankoop van dit type tomaat nam in 2022 met 8 procent toe.
Meer gesneden groenten verkocht
Verder blijkt uit de cijfers dat de verkoop van gesneden groenten stijgt in Duitsland. Uitgedrukt in kilo's gaat het slechts om een aandeel van 2 procent. Kijkend naar het uitgegeven bedrag aan verse groenten is gesneden groente goed voor een aandeel van 5 procent.
In het fruitsegment zit vooral de verkoop van blauwe bes jaarlijks in de lift. Het aantal kopers van blauwe bessen in Duitsland steeg niet verder in 2022, maar het gewicht per koper groeide wel met 10 procent.
Bekijk meer over:
Lees ook
Laatste nieuws
Nieuwste video's
Kennispartners
Meest gelezen
Nieuw op MechanisatieMarkt.nl
-
Pottinger schudder HIT V 11100
2023, P.O.A.
-
Massey Ferguson 4345
2002, P.O.A.
-
Vicon Schudder FANEX 684 (BS) #25945
Gebruikt, € 13.850
-
Krone KW 6.40/6
Gebruikt, € 2.500
Vacatures
Activator Agro
Building Balance - Doetinchem, Nederland
Bestuurslid
NAK via Galan Groep - Emmeloord
Medewerker Akkerbouw & NPEC
Wageningen University & Research - Wageningen
Leidinggevende Agroteam
Royal HZPC Group B.V. - Mitselwier
Specialist gewasverzorging
Syngenta Seeds - Zeewolde
Weer
-
Zaterdag17° / 7°90 %
-
Zondag16° / 9°70 %
-
Maandag17° / 8°70 %