Spaanse vleesconsumptie neemt weer toe
De consumptie van vers vlees en vleesproducten in Spanje is vorig jaar met bijna 3 procent gestegen. Dit nadat in 2022 nog sprake was van een daling. De markt herstelt zich, meldt adviesbureau NielsenIQ tijdens een tweedaags congres in Spanje voor bedrijven die actief zijn in de vleesverwerkende industrie.
Spanjaarden zouden over het afgelopen jaar 2,21 miljoen ton vlees hebben geconsumeerd, blijkt uit een rapport van het adviesbureau over consumentengedrag. Volgens de analyses van NielsenIQ lag de consumptie van vers vlees en vleesproducten daardoor in 2023 2,7 procent hoger dan een jaar eerder.
Verder blijkt dat de populariteit van vers vlees is toegenomen (+3 procent). Vleesproducten met extra toegevoegde waarde en een hogere prijs hebben de Spanjaarden iets vaker links laten liggen. Dit komt onder andere door de hoge inflatie. Hoe dan ook, vlees blijft belangrijk in het Spaanse voedingspatroon.
Markt ruimschoots hersteld
Dat blijkt ook uit het feit dat de vleesconsumptie per hoofd van de bevolking zich vorig jaar ruimschoots heeft hersteld. In 2023 consumeerde een gemiddelde Spanjaard 32,4 kilo vlees. Dat is 0,5 kilo meer dan in 2022 en 0,3 kilo meer dan in 2021. In het laatstgenoemde jaar werd 32,1 kilo vlees en vleesproducten per hoofd van de bevolking geconsumeerd.
Kippenvlees, varkensvlees en rundvlees vertegenwoordigen circa 75 procent van het volume aan vers vlees, meldt Cárnica.
Bekijk meer over:
Lees ook
Marktprijzen
Meer marktprijzen
Laatste nieuws
Nieuwste video's
Kennispartners
Meest gelezen
Nieuw op MechanisatieMarkt.nl
-
Massey Ferguson 7724-S
2019, € 91.500
-
John Deere Tractor 6130R (HA) #22956
Gebruikt, P.O.A.
-
John Deere Zitmaaier / tuintrekker X350 (NT) #27999
Gebruikt, P.O.A.
-
John Deere Tractor 6 120M (MG) #30878
Gebruikt, P.O.A.
Vacatures
Activator Agro
Building Balance - Doetinchem, Nederland
Redacteur
Nieuwe Oogst - Zwolle, Nederland
Bestuurslid
NAK via Galan Groep - Emmeloord
Medewerker Akkerbouw & NPEC
Wageningen University & Research - Wageningen
Leidinggevende Agroteam
Royal HZPC Group B.V. - Mitselwier
Weer
-
Dinsdag22° / 10°5 %
-
Woensdag25° / 13°60 %
-
Donderdag23° / 13°50 %