Vervroegde beoordeling uienrassen vanwege fusarium

De uitwendige kwaliteitsaspecten zoals huidvastheid en hardheid van de uien waren nog prima, constateren onderzoeker Dominique Cammaert en onderzoekscoördinator Luc Remijn. 'Een aantal op zand geteelde uien blijkt wat dun in de huid te zitten, maar de algehele kwaliteit van de uien valt niet tegen', melden zij.

Voor het rassenonderzoek van zaaiuien dat wordt uitgevoerd voor 'Uireka' zijn de monsters van de proefvelden met 19 rassen in het Drentse Schoonloo en 21 rassen in het Flevolandse Biddinghuizen onlangs beoordeeld op proefboerderij Rusthoeve in het Zeeuwse Colijnsplaat. De verwerking en beoordeling van de Flevolandse uien is vervroegd vanwege de aantasting in deze monsters door fusarium.

Vast protocol

Uieninkopers van verschillende handelsbedrijven onderzoeken de uienrassen volgens een vast protocol. Zij geven de uien cijfers voor hardheid, huidvastheid, vorm, uniformiteit en kleur. Daarnaast is tijdens de beoordelingsbijeenkomst de hoeveelheid tarra bepaald van de kuubskisten die per ras en per proeflocatie na de oogst zijn gevuld. De uien zijn op één centrale locatie bewaard.

Rond eind maart vindt nog de beoordeling plaats van de 24 uienrassen die zijn geteeld op een proefveld in Colijnsplaat. De resultaten worden allemaal verwerkt in een nieuwe rassenlijst die later dit jaar wordt gepresenteerd op de UIKC Uiendag. Op deze rassenlijst wordt voor het tweede jaar op rij nu ook de waardering voor de in Schoonloo op zand geteelde uien meegenomen.